Главная › Каталог › Технологическое оборудование › Тепловое оборудование › Шкафы жарочные

Шкафы жарочные

Описание	Изображение
Жарочный шкаф 2 ШЖЭ-1,36 электрический двухсекционный из чёрного металла, покрытый молотковой эмалью, предназначен для тепловой обработки полуфабрикатов в функциональных емкостях жарения, тушения и пассирования, а также для выпечки кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Размеры ДхШхВ, мм: 1000х830х1700, размеры жарочного шкафа ДхГхВ, мм: 690х645х340 Напряжение: 220/380 В, 50Гц, Ном. мощность, кВт: 10 кВт Ном. площадь емкостей: 0,17 кв.м, Кол-во емкостей, шт: 8 Вес, кг: 150
Жарочный шкаф ШЖ-150 электрический 1-секционный Габаритные размеры, мм — 950х830х850, масса, кг — 116, мощность, кВт — 6,3 Напряжение, В — 220, Объем камеры, дм3 — 150 Размеры противней, мм — 650х530х30 (GN2/1) Регулирование температуры в камере, оС — 100-300 Время разогрева до 270оС, мин. — 30
Жарочный шкаф ШЖ-150 (2-х секционный, разборный: верхний+нижний) Габаритные размеры, мм — 950х830х1430 Масса, кг — 220 (110+110), Мощность, кВт — 12,6 (6,3+6,3) Напряжение на нагревательных элементах, В — 220, Объем каждой камеры, дм3 — 150 Размеры противней, мм — 650х530х30 (GN2/1) Регулирование температуры в камерах, оС — 100-300 Время разогрева до 270оС, мин. — 30
Жарочный шкаф ШЖЭ-0,68 электрический односекционный из черного металла, покрытый молотковой эмалью, Размеры мм: 1000х830х1165 Размеры жарочного шкафа мм: 690х645х340 Напряжение: 220/380В, 50Гц, Ном. мощность: 5 кВт Ном. площадь емкостей: 0,17 м2 Кол-во емкостей, шт: 4, Вес, кг:: 80
Шкаф жарочный 3-х секционный состоит из трех рабочих секций,оснащен системой пароувлажнения и панелью управления. Включение и автоматическое поддержание температуры осуществляется с помощью двух терморегуляторов (по одному на каждый ряд ТЭНов). При необходимости повышения влажности внутри жарочного шкафа, его конструкция позволяет произвести порционный впрыск воды, которая тут же превращается в пар, этим обеспечивая благоприятные условия для качественной выпечки хлебо-булочных изделий. Номинальная потребляемая мощность кВт: 15, Номинальное напряжение В: 380
Жарочный шкаф ШЖЭ-00-1 Габаритные размеры — 900х850х1125 мм Внутренние размеры — 620х535х300 мм Время разогрева жарочного шкафа — 40 мин Мощность — 3,8 кВт Масса — 80 кг
Жарочный шкаф ШЖЭ-00-2 Габаритные размеры — 900х850х1625 мм Внутренние размеры — 620х535х300 мм Время разогрева жарочного шкафа — 40 мин Мощность — 7,6 кВт Масса — 170 кг
Жарочный шкаф ШЖЭ-2 состоит из сварной рамы и камер, работающих независимо друг от друга. Рабочие камеры выполнены в виде короба с двойными стенками, пространство между которыми заполнено теплоизоляционным материалом.Ручки переключателей, ручки датчиков-реле температуры, лампочки, сигнализирующие о наличии напряжения на верхних и нижних ТЭНах и электрокоммутационная проводка смонтированы в размещенной сбоку панели управления. Напряжение: 380/220 Ток: 3-х фазовый, 50Гц, Мощность: 9,2 кВт Внутренние размеры камеры: 452х650х300 мм. Масса не более: 157 кг.
Жарочный шкаф ШЖЭ-2К 2/1 (пароувлажнение, конвекция) Ручки переключателей, ручки датчиков-реле температуры, лампочки, сигнализирующие о наличии напряжения на верхних и нижних ТЭНах и электрокоммутационная проводка смонтированы в размещенной сбоку панели управления. Напряжение: 380/220 Ток: 3-х фазовый, 50Гц Мощность: 9,2 кВт Внутренние размеры камеры: 452х650х300 мм. Масса не более: 157 кг.
Жарочный шкаф ШЖЭ-3 Шкафы жарочные электрические одно-, двух-, трех- и четырехкамерные предназначены для выпечки хлебобулочных изделий, а так же для жаренья, запекания кулинарных и кондитерских изделий.Ручки переключателей, ручки датчиков-реле температуры, лампочки, сигнализирующие о наличии напряжения на верхних и нижних ТЭНах и электрокоммутационная проводка смонтированы в размещенной сбоку панели управления. Напряжение: 380/220B Ток: 3-х фазовый, 50Гц Мощность: 13,8 кВт Внутренние размеры камеры: 452х650х300 мм. Масса не более: 190кг.
Жарочный шкаф ШЖЭ-3К 2/1 (пароувлажнение, конвекция) Ручки переключателей, ручки датчиков-реле температуры, лампочки, сигнализирующие о наличии напряжения на верхних и нижних ТЭНах и электрокоммутационная проводка смонтированы в размещенной сбоку панели управления. Напряжение: 380/220B Ток: 3-х фазовый, 50Гц Мощность: 13,8 кВт Внутренние размеры камеры: 452х650х300 мм. Масса не более: 250кг.